toxico

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martes, 19 de mayo de 2015

DIARIO DE CAMPO # 3




UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA.
Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD.
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.

TOXICOLOGÍA.

DIARIO DE CAMPO  # 3

FECHA: Martes 19 de Mayo del 2015.               NOMBRE: Oswaldo Silva.                  
CURSO: 5to Bioq. Farm. “B”


En este día el docente nos hizo algunas preguntas con respecto a lo que es dosis aguda y grave.
  • DOSIS AGUDA: Provoca la muerte rápida como por ejemplo: el arsénico-cianuro.
  • DOSIS CRÓNICA: Causa muerte lenta , por ejemplo dosis pequeñas como el plomo,fabricación de asbesto, las minas, el cuerpo va contaminándose poco apoco
CLASES DE INTOXICACIONES:

  • INTOXICACIONES SOCIALES: Se dan a nivel social , por ejemplo una fiesta la cual las personas toman alcohol,fuman y en algunos casos consumen marihuana.
  • INTOXICACIONES PROFESIONALES: Son elementos químicos o físicos dentro del desempeño profesional como el odontologo ya que estos manipulan clases como cobalto, cromo, mercurio, para los dientes, y el tialino que están en las glandulas salivales se mezclan y poco a poco se va contaminando el organismo  prodiciendose una intoxicacion cronica, las fumigaciones afectan al hombre con manipulaciones con quimicos insepticidas, los choferes de los buses inhalan el CO2 a diario del tubo de escape.
  • INTOXICACIONES ENDEMICAS: Aqui no interviene la mano del hombre, aqui interviene la presencia de elementos anaturales como por ejem´plo el volcan tungurahua  emana gases como azufre y se mezcla con el agua formando la lluvia acida.
  • INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: El hombre agrega elementos  naturales al medio ambiente alterándola, por ejemplo. las fabricas votan al gua los residuos, la mineria tambien en el rio quedan desechos como cianuros, los peces se pueden contaminar con mercurio, y al momento de consumirlo afectan alas personas.
  • INTOXICACIONES ECOTOXICOLOGIA: Impacto que dañan el ecosiistema una poblacion pro ejemplo la minas que se ecnutran en al pocen enriquez ellos trabajan y viven de eso, pero no saben que estan dañando su propio ecosistema.

  • INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: Es a causa de lso alimentos ingeridos por ejemplo: el caso de lso embutidos ya que tienen nitritos, las lechugas por el agua con las que se las lava no se sabe, la yuca tiene cianuros, hongos venenosos.
  • INTOXICACIONES ACCIDENTALES: Son ocasionadas por el descuido sin mal intencion como el panal de abeja cuando pican, al ingerir cloro, sodio, son toxicos pero si ingerimos cloruro de sodio no es toxico.
  • INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Sumistrar medicamentos su mal uso por ejemplo: los medicamentos cuando al persona ingiere lso 2 medicamentos seguidos, cuando al persona ingiere una pastilla y es alergica pero no lo sabe puede ocurrir cuando se automedican, el antiparasitario no es ingerido con alcohol todo medicamento solo con agua tomar.
  • INTOXICACIONES IATROGENICAS:  Son producidas por el hombre no untencionada como las benzodiacepinas por ejemplo el enfermero se equivoca en sus dosis y le da al paciente su administracion provocando una intoxicacion, errores que se producen en la vida cotidiana, tambien por un amala formulacion.
  • INTOXICACIONES CRIMINAL: Aquí intervienen la muerte, deseo de autoeliminacion con ayuda de un toxico como racumin, diablillos.
  • INTOXICACIONES HOMICIDA: Producida por el hombre , por ejemplo la persona puede administrara una dosis de un toxico y lo va eliminando poco a poco hasta que muera, aquí intervienen los quimicos forenses pára hallar la causa de su muerte.
  • INTOXICACIONES DE EJECUCION: Usan un toxico para matar a una persona en el Ecuador no se usa esta medida de intoxicacion, pero en otros paises si. 

TRABAJO EXTRA-CLASE # 2




UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA.
Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD.
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.

TOXICOLOGÍA.

TRABAJO EXTRA-CLASE  # 2

FECHA: Martes 26 de Mayo del 2015.               NOMBRE: Oswaldo Silva.                  
CURSO: 5to Bioq. Farm. “B”
.    CUANDO SE VUELVE TOXICA LA CARNE DE RES.

La carne tiene una composición química bastante compleja y variable en función de un gran número de factores tanto extrínsecos como intrínsecos. Las carnes son un producto muy perecedero e inestable y deben ser almacenadas en ambientes refrigerados (lo ideal es que estén entre los -1 °C y los 2 °C), Algunas de estas sustancias químicas poco conocidas para el común de la gente son el clembuterol, dietilstilbestrol, cimaterol, fenoterol, ritodrine, ractopamine, terbutaline, y salbutanol, entre algunos otros que se elaboran con base en hormonas.

  1. Benzoato de sodio, proprionato e sodio y ácidbenzoico: En combinación con el ácido scórbico (la vitamina C), el benzoato de sodio y el benzoato de potasio forman benceno, un poderoso cancerígeno. Si alguien consume alguna de estas sustancias luego de consumir vitamina C, podría desencadenarse un proceso cancerígeno.
  2.  Sulfitos:Mantienen el color de la comida y prolongan su vida en anaquel. Su peligro radica en que pueden desencadenar asma o reacciones anafilácticas. Los asmáticos pueden reaccionar al sulfito en forma de síntomas alérgicos, y por esta razón es que los sulfitos aparecen en las etiquetas de muchos productos preempacados.
  3. Nitritos/Nitratos:Estas sustancias inhiben el crecimiento de bacterias y mejoran el color. Los nitritos se usan en cerdo, carne de res y pollo para este fin; los nitratos, en cambio, se añaden al jamón y el tocino, dándoles su característico tono rosáceo. Cuando los nitritos y nitratos se unen a ciertos aminoácidos forman nitrosaminas, las cuales también son conocidos cancerígenos.
  4. Tratamiento con monóxido de carbono: El monóxido de carbono (CO) es incoloro, inodoro  y sin sabor, y aunque forma parte del bióxido de carbono (CO2) que todos respiramos naturalmente, puede ser sumamente tóxico en muy bajas concentraciones. El CO es tóxico porque se adhiere a la hemoglobina, la molécula de la sangre que lleva el oxígeno.Al exponernos a altos niveles de CO, el gas toma el lugar del oxígeno en el torrente sanguíneo. Dosis leves pueden provocar jaquecas, confusión y cansancio; las altas concentraciones pueden causar desmayos y la muerte. Las consecuencias de exposiciones prolongadas también puede provocar consecuencias neurológicas graves.
BIBLIOGRAFIA:Lopez Shirley. ( 12 de Enero 2014 ) Carnes rojas de res toxicidad..consultado en:http://www.ecoosfera.com/2013/05/estos-son-los-conservadores-y-quimicos-en-la-carne-que-consumes/.pdf
Dr. Edward F. Group III, DC, ND ( 22 de Enero 2010 ). Consumo de Carne Roja.consultado en: http://www.oxypowder.net/salud-natural/consumo-carne-roja.htm.

   QUE SE HACE PARA QUE EL AJI NO SEA TOXICO Y SE PUEDA SEGUIR CONSUMIENDO MUCHO MAS TIEMPO.

El ají picante posee en su contenido silicilato y capsaicina, sustancias que alivian los dolores que provocan las enfermedades reumáticas y las neuralgias que generalmente atacan seguido a la tercera edad.

SU ACCIÓN FARMACOLÓGICA: Antiséptica, contiene una gran cantidad de vitamina C y de betacaroteno, regula la circulación de la sangre, fortalece el corazón, las arterias y los nervios, elimina dolores y abscesos, es un excelente remedio contra el alcoholismo.

El consumo de este alimento incrementa la circulación periférica y disminuye los valores de presión arterial, es rico en cantidades de vitamina C y A, y contiene bioflavonoides, que son necesarios para el correcto crecimiento celular y son contribuyentes de la elasticidad en la parte interior de los vasos sanguíneos.
También es muy beneficioso para combatir catarros en parte porque sus sustancias promueven a la transpiración y actúan como expectorantes, abriendo los conductos nasales y los pulmones, consumiéndolo regularmente este alimento, puede reducir los dolores de garganta al menos por 3 horas.

Los principios activos de sus sustancias, además limpian y descongestionan los conductos nasales. Debe tenerse mucho cuidado ya que puede dar lugar a irritación del sistema digestivo y sobre todo de úlceras.

BIBLIOGRAFIA:
Laboratorio Cultivo de Tejidos Vegetales y Manipulación Genética de Plantas: http://www.colombia.com/vida-sana/nutricion/sdi/57169/conoce-cuales-son-los-beneficios-de-consumir-aji.
Ruiz Carlos. ( 12 de Enero 2014 ) Propiedas y caracteristics del aji –toxicidad.consultado en: http://www.datosgratis.net/comer-aji-ventajas-y-desventajas/

    COMO SE LLAMA EL TOXICO QUE USABAN EN LA PENA CAPITAL, LEGALIZAR.
La pena de muerte es la privación de la vida del condenado por la comisión de un delito grave que la ley sanciona con dicha pena. Es denominada asimismo pena capital. La pena de muerte es la sanción más grave y antigua de la historia. Seguramente por ello, es la que ha producido, y sigue haciéndolo en la actualidad, un mayor debate o discusión.

FORMAS DE APLICACIÓN DE LA PENA DE MUERTE:
Inyección letal: La inyección letal es un método de ejecución que consiste en inyectar por vía intravenosa y de manera continua una cantidad letal de un barbitúrico de acción rápida en combinación con un producto químico paralizante. Se usan tres sustancias conjuntamente: tiopentato de sodio. bromuro de pancuronio             y cloruro de potasio.
  • ·         Tiopentato de sodio: Este medicamento, también conocido como pentotal es un barbitúrico utilizado como un anestésico quirúrgico. En la cirugía se utiliza una dosis de hasta 150 mg, en la ejecución son suministrados hasta 5,000 mg. Una dosis letal. A partir de ahora si el preso sigue vivo, no debería sentir nada.
  • ·         Bromuro de pancuronio: También conocido como Pavulon, es un relajante muscular en una dosis suficientemente fuerte como para paralizar el diafragma y los pulmones. Esta droga tiene efecto de entre 1 y 3 minutos. Una dosis médica normal es de 40 a 100 mcg por kilo, la dosis administrada en una ejecución es de hasta 100 mg.
  • ·         Cloruro de potasio: Este es un agente tóxico que induce un paro cardíaco. No todos los estados utilizan esto, ya que los dos primeros fármacos son suficientes para causar la muerte.
  • ·         La solución salina: Se utiliza para enjuagar los tubos de la intravenosa entre cada dosis. Entre un minuto o dos después de la última dosis, un médico declara que el preso ha muerto.
BIBLIOGRAFIA:Resultado de las investigaciones realizadas por la O.N.U. respecto de la efectiva aplicación de la pena de muerte.
Julio Nugra. ( 28 de Septiembre 2009) . Inyecciones letales en caninos. Consultado en : https://www.es.amnesty.org/temas/pena-de-muerte/la-pena-de-muerte-es-la-forma-mas-extrema-de-tortura

EL TOXICO QUE LE PONEN A LOS PERROS PARA QUE MUERAN.

Llega un momento en la vida de algunos perros en el que no queda otro remedio que tomar la más dura decisión de la vida de la mascota: despedir el perro mediante una inyección letal.
Hay varios tipos de eutanasia, pero la más habitual es la anestesia intravenosa. Consiste en la inyección de una dosis alta de pentobarbital o Tiopentato de sodio.
Para ello, se seda al perro, y cuando ya está inconsciente, el animal deja de respirar y el paro cardíaco llega rápidamente, en unos 30 segundos. Es una técnica rápida y provoca una muerte dulce y tranquila. Otro tipo de eutanasia es por anestesia inhalada e inyección cardíaca o intraperitoneal, aunque éstas son menos comunes.
El objetivo es acabar con el sufrimiento y el dolor del perro debido a una enfermedad o accidente que no puede mejorar su calidad de vida. Se toma esta decisión sobretodo en enfermedades tan crueles como el cáncer.

BIBLIOGRAFIA:

Jennifer Ortiz. ( 15 de Febrero 2014) . Inyecciones letales en caninos. Consultado en : http://marcianosmx.com/metodos-de-ejecucion-modernos/caninos pdf.
Michael Cuesta. ( 08 de Octubre 2011) . Causas por la que se inyecta a los caninos. Consultado en : http://www.encantadordeperros.es/enfermedades/la-eutanasia-en-el-perro.html